公益財団法人堺市学校給食協会

令和５年度第６回の物資選定委員会を開催いたしました。

ご出席頂きました栄養教諭委員、給食主任委員、保護者委員の皆様

ありがとうございました。

会場には、（小学校）４７品目、１４５種類　（中学校）４７品目、１３４種類を並べ、

栄養教諭委員・給食主任委員、保護者委員の方たちのご意見を聞きながら選定を進めました。

白身魚フリッターといわしフライです。大きさもたくさんの種類がありました。

冷凍液卵と白いんげん豆の裏ごしです。

青のりとふりかけです。ふりかけはとてもたくさんの種類が並んでいました。

豆板醤・コチジャン・マヨネーズ風ドレッシングです。

トマトピューレと中華ブイヨンです。トマトピューレはたくさん種類がありました。

第６回の物選は調味料の選定もおこないます。

しょうゆ、淡口しょうゆ、みりん、料理酒、酢、こしょう、ガーリック

ウスターソース、とんかつソース、ごま油、菜種白絞油、塩、砂糖などが並びました。